AYAM MASAK KECAP INDONESIA - AN OVERVIEW

Hidangan ini menjadi contoh nyata dari akulturasi kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad di kepulauan nusantara.three. Panggang ayam di atas bara api bisa menggunakan arang seperti dibakar atau bisa juga menggunakan oven seperti dipanggang.Kecap merupakan bahan utama dalam pembuatan ayam kecap pedas, dan pemilihan jenis kecap yang tepat